白茶饼是近些年开始在市集上慢慢多起来的紧压产品，其修造材料寻常选择常见的白茶资料，如白毫银针、白牡丹、贡眉及寿眉等，在精制中遴选“蒸压”的工艺，遏抑成饼。来因坐蓐工艺与古代散茶形似，故风格特色亲昵，但由于始末了加温蒸压的通过，口感较之散茶会越发柔弱，且便于堆集与运输。

　　(举荐阅读：：茶叶等级分别模范，练习茶讲文化和茶艺教程请拜谒：茶文化，：、白茶饼

　　寿眉是制作白毫银针时采下的鲜梢经由抽针后，剩下的嫩叶制成的成品。寿眉成茶不带毫芽，荣耀灰绿带黄，滋味纯和，汤色杏绿，叶底黄绿。

　　白毫银针日常采摘自福鼎明白茶、福鼎大毫茶、福安显露茶、政和了解茶等大白茶恐怕福修水仙树品种肥壮芽头制成。在萎凋后的枯槁合头，产自政和的银针安博体育，由于怪异的情状要求、树种以及制作上微发酵的工艺，称之“南谈银针”。分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉，加工通过不炒不揉，白茶主产于福筑的福鼎、政和、建阳及松溪等地，以及近些年为便于积蓄而发挥的白茶饼。白茶的初制工艺底子好像，产自福鼎的银针在干燥普通抉择烘干手段！

　　白毫银针因其白毫密被、色白如银、外相似针而得名，有“茶中美女”之美称。由于白毫银针鲜叶原料采显示白茶的肥芽，其干茶白毫覆被，银装素裹，熠熠闪灼，令人赏心雅观，在茶杯中冲泡时，芽芽挺立，蔚为宏伟；冲泡后香气清澈，汤色淡黄，滋味鲜爽。

　　称之“北途银针”；贫乏但凡挑选晒干伎俩，因而形成了干茶表面满披白毫、光明银白灰绿的特色。在平常气候下，告急因茶树品种、材料(鲜叶)采摘的类型不合，传统上，

　　白牡丹外形呈自然叶态，芽叶连枝，两叶抱心绿叶夹银毫，肖似花朵，故称白牡丹。白牡丹干茶叶色黛绿或墨绿，叶背芽毫再现，绿面白底，本地人也称“天青地白”，其叶面、叶{随机阅读。明前西湖龙井，学习茶知识请合怀：脉与节间枝梗在辉煌上有差别，呈“绿叶红筋”状，也称做“红装素裹”。内质上，有毫香，味鲜醇，汤色橙黄，澄莹明亮，叶底浅灰，叶脉微红。

　　白牡丹材料采摘要求鲜叶嫩度适中，通常以一芽一叶、一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。高等白牡丹则对鲜叶原料的要求很是严酷，大凡乞求一芽一叶初展，恳求采得早，采得嫩，一般在光后前后诱导。

　　守旧的贡眉是指用一芽二、三叶及小白（菜茶）制成的白茶，由于其外形较瘦小，似乎眉毛而得名。贡眉形似白牡丹，但形体偏瘦小，叶色灰绿带黄。