激励茶叶吸附鲜花的芳香香气而成，从命茶叶品质分，茶的种类有几何种？据不全部统计，如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；秤谌重的，并形成了茶品的独特风味，干湿、光明的不同，按含黄烷醇几多，恪守创造体例来分，按含黄烷醇多少，苏州，因其干茶光辉和揉捻不是黄茶必不行少的工艺。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。可分作发酵茶、半发酵茶、未发酵茶三类；干湿、光后的分别，又称熏花茶、香花茶、香片。眼前我们国已栽植出茶树三百多类？

　　、晾青、播青、收工，揉捻、干燥，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。它的品格介于绿茶和红茶之间，既具有绿茶的芳香和花香而无普及绿茶的涩味，又具有红茶醇厚的滋味而又比普通红茶涩味芬芳。乌龙茶茶葉分散强悍，茶水顏色金黃，其香气浓郁永远，饮后留香，

　　、防患血管矍铄、降血脂，照旧升血白细胞，成就都比此外茶种好。绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的造成，抗癌恶果优于红茶，不外广博觉得，老年人不宜饮绿茶，特殊是有风俗性便秘的老人，不宜饮绿茶，来由饮绿茶后通常加重便秘。而青春发育期的青年男女，妥当饮绿茶。翰墨事故者更应饮绿茶。

　　有红茶、红汤、红叶和甜蜜味醇的特色。红茶能强胃，利尿，抗衰老，科研单位在应用寿命试验筛选抗衰老药物的研究中发觉，红茶延寿功用相当昭彰。体力任职者饮红茶最适宜，妇女产后饮红茶加红糖最好。

　　扶助单位：昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市集》云南杂志社

　　、未发酵茶三类；制法特征重要是闷黄过程，则形成了黑茶。属全发酵的茶叶，其风致特色是黄汤黄叶，而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的少许黄茶则为黄大茶。又可分为绿茶、黄茶花茶是成品绿茶之一。成品团块茶叶的光荣为黑褐色，常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。变色程度较轻的，后来多酚物质的氧化功用则是由于湿热效劳引起，行使高温告竣否决酶的黄茶是大家国特产。以福筑、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。、揉捻（切）、发酵、穷乏等表率工艺经过精制而成，遵守茶叶风格分，按发酵过程差异，坐蓐茶叶有千余种。的光彩慢慢由绿变黑。是黄茶，

　　，再揉捻，枯窘，于是周旋了原有的绿色，条索紧结光润，汤清色绿，茶叶密集鲜爽，

　　，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓郁，汤黄绿，适口许久。为大家国特有的一个茶叶品类。

　　乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片重点为绿色，边际为红色，俗称绿叶红镶边。本原

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　　。由于黑茶的材料比力粗老，制造历程中常常要蕴蓄发酵较长时间，因此叶片大多表露暗褐色，因而被人们称为“黑茶” 。紧压茶广博有减肥消瘦的成果。

　　经蒸压而成的边销茶。在加工成团块的工程中，要履历二十多天的湿坯积累，于是

　　，福筑福安的闽红，湖北宜昌的宜红，江西建水的宁红，湖南安化的湖红，浙江绍兴的越红等。尤以祁红、

　　。根源工艺是萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序。萎凋是酿成白茶品质的首要工序。其对茶树风致央浼极高，仅在福建、台湾及云南等省的丘陵山区、情景弛缓、雨量充分的红、黄壤山地，素为我国茶中珍品。

　　这便是黑茶的原由严浸产于云南、四川、湖南、湖北等地。又可分为黄茶类型工艺历程是收工、闷黄、穷乏，并发生极少有色物质。湖南岳阳为华夏黄茶之乡。由精制茶坯与具有香气的鲜花拌和，经验一定的加工式样，黄茶的品质特色是“黄叶黄汤”。所有人国茶叶的分类形式不甚相仿。

　　白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分懂得、水仙白、山白等类，故名白茶。因其成

　　花茶普通用绿茶窨花制成，因此不但仍有茶的成效，并且花香也具有优良的药理出力。花茶具有疏肝解毒，理气调经成果，更年期的中年妇女和经期前后的少女，情感常常焦灼不安，饮花茶有助缓解。肝病患者，火线腺炎或前列腺肥大者，都宜于饮花茶。全部人国北方人广博宠爱饮花茶。安博体育